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Le café de vos rêves, préparé dans votre cuisine

Une crème noisette, un lait soyeux, un cœur qui se dessine du premier coup : quatre guides PDF clairs et illustrés pour comprendre ce qui se passe dans la tasse, régler votre machine avec méthode et faire de chaque café un petit rituel.

Quatre cappuccinos avec un dessin de mousse, sur une table ronde, vue du dessus
Photo d’ambiance : Nathan Dumlao / Unsplash
Les quatre guides Mon Barista Maison réunis

Le pack · 182 pages · 4 PDF

Le Pack Barista : les 4 guides

Tout pour faire un vrai bon café à la maison, du choix de la machine à la dernière rosette.

  • Réussir son espresso, du grain au dépannage
  • Latte art : 10 motifs pas à pas
  • 40 boissons au café à faire chez soi
  • Choisir sa machine selon son budget et son usage
  • 2 tableurs Excel et plus de vingt fiches à imprimer

Les 4 guides pour 29 € au lieu de 42 €.

La page de paiement propose les deux : un guide seul ou les quatre en pack.

Nos quatre guides

Maquette du guide « Réussir son espresso »

PDF · 82 pages + tableur Excel

Réussir son espresso

Le guide complet pour régler, comprendre et entretenir votre machine à porte-filtre, du choix des grains au dépannage.

Ce que vous saurez faire

  • Régler pas à pas : on mesure, on goûte, on corrige un seul paramètre à la fois
  • Lire votre tasse grâce à 4 arbres de décision (temps, goût, « rien ne coule », fuite)
  • Texturer le lait, entretenir et dépanner votre machine
  • Suivre vos réglages avec 12 fiches à imprimer et un tableur (ratio, débit, entretien)
Maquette du guide « Latte art : 10 motifs pas à pas »

PDF · 34 pages

Latte art : 10 motifs pas à pas

Texturer le lait, maîtriser le geste, puis dix motifs du point au cygne, chacun en schémas étape par étape.

Ce que vous saurez faire

  • Obtenir un lait brillant « peinture humide », y compris avec une boisson végétale
  • Maîtriser le geste : posture, trois phases du versement, trois contrôles
  • Dessiner 10 motifs, du point au cygne, en schémas vus de dessus
  • Progresser avec un programme de 4 semaines et une grille d’auto-évaluation
Maquette du guide « 40 boissons au café à faire chez soi »

PDF · 35 pages

40 boissons au café à faire chez soi

Quarante recettes détaillées, des classiques aux boissons glacées et gourmandes, avec ou sans machine à espresso.

Ce que vous saurez faire

  • Préparer les bases maison : sirops, caramel au beurre salé, sauce chocolat, cold brew
  • Réussir 12 classiques chauds, 10 boissons du monde, 10 glacées et 8 gourmandes
  • Suivre chaque recette avec schéma du verre, temps, difficulté et deux variantes
  • Créer vos propres boissons, avec ou sans machine, et toutes en déca
Maquette du guide « Choisir sa machine selon son budget et son usage »

PDF · 31 pages + tableur Excel

Choisir sa machine selon son budget et son usage

Arbres de décision et grilles pour choisir la bonne famille de machine à café, sans se laisser guider par le marketing.

Ce que vous saurez faire

  • Vous poser les 4 bonnes questions avant de comparer des modèles
  • Comprendre 12 familles de machines, leurs atouts et leurs limites
  • Comparer le coût sur trois ans avec un comparateur Excel
  • Acheter neuf, reconditionné ou d’occasion avec des check-lists

Paiement par Gumroad · le PDF se télécharge aussitôt.

Contenu numérique : en validant l’achat, vous acceptez son accès immédiat et renoncez au droit de rétractation (art. L221-28 du Code de la consommation).

Prix TTC. Guides de Vistaro : aucun lien d’affiliation, aucun classement de marques.

Couverture du guide gratuit

Gratuit · PDF · 15 pages

Pas sûr ? Goûtez d’abord au guide gratuit

Le tableau de réglage de l’espresso : la recette de départ, les six réglages, le diagnostic par le goût et un journal de réglage à imprimer. Gratuit, en téléchargement direct.

Télécharger le guide gratuit

Vos questions au comptoir

Quel format pour les guides ?

Des PDF au format A4 avec sommaire cliquable ; « Réussir son espresso » et « Choisir sa machine » sont accompagnés d’un tableur Excel (.xlsx). Le lien de téléchargement s’affiche dès le paiement et vous est aussi envoyé par e-mail par Gumroad.

Sur quel écran les lire ?

Sur tout écran qui lit un PDF : ordinateur, tablette, téléphone. Les fiches s’impriment en A4, et les tableurs s’ouvrent avec Excel, LibreOffice ou Google Sheets.

Les guides évoluent-ils ?

Oui : chaque version corrigée ou complétée est déposée sur Gumroad et reste téléchargeable depuis votre bibliothèque Gumroad, sans frais supplémentaires.

Un guide seul ou le pack ?

Le bouton mène à une page Gumroad unique : vous y prenez un guide seul ou le pack des quatre.

Une question sur un achat ?

Écrivez-nous à vistarofr@gmail.com : l’équipe Mon Barista Maison vous répond.